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音乐厨房 用美景做前餐 以音乐为甜品
文章来源:不详  更新时间:2006-12-5 15:02:23

西湖总是一贯的美丽慵懒,Jane最爱在湖边散步,每次总不忘拖上我,“音乐厨房”这四个字不小心跳跃着进了我们的视线。吃东西最讲氛围的Jane一眼就爱上了这里,看得见西湖的餐厅,多么悠然,更何况还有音乐呢!

“音乐厨房”听来就像是个吃小菜的地方,没有大家闺秀的傲然之感,却有着小家碧玉的纤然细致。已是黄昏时间,厨房的灯盏盏亮起,清幽而不昏暗。一进门,夺人注目的是艳红的沙发,仿佛江南女儿家的樱桃红唇。挑一张靠窗的坐下,散散地陷在了沙发里,舒尽一天的疲惫。

品尝着刚端上来的功夫茶,在填满胃之前,我更有兴趣先填满我的眼睛和耳朵。

先看到的是墙上不规则长度的窄镜框,里面是大朵小朵的向日葵,让人想起凡高的名画《向日葵》。都说向日葵是种充满生命力的奇妙花朵,即使是镶嵌在镜框里,那种强烈的生命活力也似要从镜框跃出。窗外就是西湖,入眼是黄昏中的垂柳丝绦,微微轻风下的水波粼粼,和着餐厅里舒缓的钢琴曲,温柔的心一下子化开了。

上菜的速度比预想得快,如我预料的,Jane点的菜果然是精精致致,不油不腻。晶莹剔透的冰块上铺着色泽如玉的花枝片;旁边盘里是嫩黄的芒果和牛肉;虾当然缺不了,但却包裹了一层绿绿的粉状物体;还有一盘像是点心的东西,一个一个如乒乓球大小的金黄酥球躺在各自的黄色小毯子里,令人食指大动。筷子首先夹向的是绿色的虾,好奇地想知道绿色到底是什么,张口一咬,原来是海苔呢!海苔的清新配上虾肉的甜美,真让人耳目一新。再夹起那个可爱得让人舍不得下口的金黄小球,原来外面裹的是面包,中间也是虾肉。再咬一口,里面浓郁的高汤溅在了脸上,看我手忙脚乱擦脸的样子,Jane哈哈大笑,这让我想起了Stephen Zhou得意之作《食神》里的撒尿牛丸,甚有异曲同工之妙。

早就听说这里最出名的就是水果菜了,尝了好多家做水果菜的地方屡屡让我失望,水果和配菜的味道不搭调往往是最大的败笔,但这里的香芒炒牛肉在这点上做得棒极了,芒果的鲜甜衬上牛肉的鲜嫩,让最挑剔的Jane也赞不绝口。

花枝是我们最不愿意动筷的菜色,因为冰块的剔透配上抹着咖喱黄白相间的花枝,漂亮得让人不忍心下肚,但是终究抵不过美食的诱惑,我夹起花枝,蘸上芥末和醋,一入口,芥末的辛辣,醋的微酸,花枝的香甜,咖喱的香浓,几种味道瞬间在口腔中爆炸开来,如同一场味觉的盛宴,美妙极了。

发现这里居然也提供咖啡,真是个意外的惊喜,总算不必吃完饭还要找地方喝咖啡了。一向偏爱淡淡苦味的我点了一杯Espresoo,Jane还是一样注重美容,点了杯现榨橙汁,这时,大提琴悠扬的声音适时地响起。音乐、美食、视觉、听觉、味觉的同时享受,真让人流连忘返。

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